Découvrez le nouveau Viscosimètre Brabender GlutoPeak !

Évaluez la qualité du gluten avec une précision inégalée !

Votre solution complète à portée de main !

 

 


 

 

GlutoPeak

 

 


 

 

 

La solution pour des mesures de qualité irréprochable

 

 

 

 

 

 

Le choix idéal pour évaluer la qualité du gluten rapidement

 

 

  • Analyse Performante : Obtenez des résultats rapides sur la qualité du gluten en seulement 1 à 10 minutes. Mesurez des paramètres tels que la teneur en protéines et l’absorption d’eau.

 

  • Optimisation des Produits : Analysez le gluten humide avec précision, permettant aux boulangers et fabricants de produits alimentaires d’ajuster leurs formulations.

 

  • Logiciel MetaBridge : Simplifie votre flux de travail avec des paramètres personnalisables, compatible avec les systèmes ERP et LIMS pour une intégration fluide.

 

 

 

 

 

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Découvrez le tout nouveau Viscosimètre Brabender ViscoQuick !

Découvrez la révolution en mesure de viscosité !

Tout ce dont vous avez besoin !

 

 


 

 

ViscoQuick

 

 


 

 

 

Adoptez le ViscoQuick pour des performances exceptionnelles et Precis

 

 

 

 

 

 

Le choix idéal pour des mesures de viscosité rapides et précises

 

 

  • Temps de Mesure Réduits : Profitez de vitesses de chauffage et de refroidissement rapides. Résultats 25 % plus rapides que les autres solutions sur le marché.

 

  • Optimisation Maximale : Contrôle intégré avec PC, écran tactile et système de température Peltier, tout-en-un pour une gestion efficace.

 

  • Analyse Instantanée : Dosage en temps réel et gestion simplifiée des données grâce au logiciel MetaBridge.

 

 

 


 

 

 

 

 

Optimisez vos mesures à basse température avec précision

 

  • Capacité de Refroidissement Exceptionnelle : Refroidissez les produits alimentaires à des températures inférieures à 20 °C, contrairement aux unités conventionnelles.

 

  • Caractéristiques Réalistes : Analyse des propriétés rhéologiques plus précises.

 

  • Maintien de la Texture : Conserve la texture souhaitée même à des températures plus basses.

 

  • Qualité Supérieure : Améliore la qualité des produits finis.

 

 

 


 

 

 

 

 

Maîtrisez vos échantillons avec un dosage en temps réel

 

 

  • Dosage en Temps Réel avec Précision : Le ViscoQuick offre un dosage en temps réel pour un aperçu immédiat des effets des substances ajoutées.
  • Contrôle Instantané : Réduisez les essais et erreurs avec des informations instantanées pour optimiser la consommation des substances.
  • Développement Rapide : Ajustements rapides pour accélérer le développement de vos produits.

 

 

 

 

 

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Découvrez le tout nouveau Viscosimètre Brabender Amylograph-E !

Quoi de neuf dans l’analyse de l’amidon ?

Absolument TOUT !

 

 


 

 

Amylograph-E

 

 


 

 

 

Excellence en analyse de l’amidon : Adoptez l’Amylograph-E pour des résultats précis

 

 

 

 

 

Analyse de la Gélatinisation de l’Amidon

 

  • Conformité aux Normes : Respecte les normes ICC, ISO et AACCI, garantissant la qualité boulangère de votre farine tout au long de la chaîne de valeur.

 

  • Visualisation du Processus de Mesure : Obtenez une vue complète avec des points d’évaluation multiples pour affiner vos processus et assurer des résultats optimaux.

 

  • Chauffage Progressif : Démarre à 30 °C avec une augmentation de 1,5 °C par minute pour préserver la qualité de l’amidon et éviter les dommages.

 

 

 


 

 

 

 

 

Viscosimètre à farine mesurant des températures réelles

 

  • Mesure de Température Réelle : Mesure directe de la température de l’échantillon pour une précision maximale.

 

  • Élimination des Fluctuations : La sonde de température en contact direct assure des résultats fiables.

 

  • Précision Supérieure : Reflet fidèle des conditions de production réelles.

 

  • Auto-Étalonnage : Améliore la fiabilité avec un auto-étalonnage fréquent utilisant des farines spécifiques.

 

 

 

 

 

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Obtenez une offre d’essai GRATUITE !

Quoi de neuf dans la mesure de la densité?

Absolument TOUT !

Voici votre chance pour voir et tester par vous-même.

 

 

 

 

 

 


 

 

 

DMA   1001

Offre une précision à 4 chiffres et donc une conformité totale avec les normes ASTM D4052, ASTM D5002 et Pharmacopée.

le nouvel ajustement unique sur l’eau à un point est le moyen le plus rapide de commencer votre travail de mesure avec une grande précision et est uniquement disponible avec le DMA™ 1001.

Le porte-seringue élimine les influences potentielles de différents utilisateurs, types de seringues ou volumes de remplissage de seringues.

Mémorisation de 5 000 résultats, y compris l’horodatage, le nom de l’échantillon, les images de la caméra et les avertissements de remplissage potentiels pour une vérification ultérieure des résultats enregistrés

 

 

 


 

 

 

 

 

DMA 35 

Un densimètre portable qui fournit une précision à 3 chiffres, le remplissage le plus rapide et corrige automatiquement les résultats en fonction de l’influence de la viscosité.

Le contrôle gestuel, le traitement des échantillons et des données via les interfaces Bluetooth et RFID, ainsi qu’une cellule de mesure que vous pouvez remplacer vous-même, facilitent l’utilisation du DMA 35 sur le terrain.

Il a la classe de protection IP54 et convient aux utilisateurs droitiers comme gauchers.

 

 

 

 

 

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Caractérisation des particules

 


 

Caractérisation des particules

 


 

 

Plus vous connaissez vos particules, mieux vous pouvez prédire le comportement de vos matières.

 

Les paramètres que vous souhaitez mesurer pour ces recherches incluent la taille des particules, la taille des pores, la forme des particules, la structure interne, le potentiel zêta, la surface spécifique, la zone réactive, la densité, le flux de poudre et bien plus.

 

Anton Paar vous propose l’instrumentation pour tous et plus encore : c’est le plus vaste portefeuille de caractérisation de particules disponible auprès d’un seul fournisseur mondial.

 

 

Profitez de ce large éventail de choix et bénéficiez d’une expertise de dix ans dans le domaine, le tout chez le même fournisseur.

 

Les trois modèles PSA 990, PSA 1090 et PSA 1190 sont conçus pour mesurer une large gamme de tailles de particules en dispersions liquides ou en poudres sèches, pour plus d’informations , vous pouvez télécharger le  fichier PDF ,   Regardez la vidéo   ,  ou rendez vous dans la rubrique produit  Série PSA

 

Solutions de mesure pour l’Industrie Pharmaceutique

 


 

Solutions de mesure pour l’Industrie Pharmaceutique

 


 

 

Dans l’industrie pharmaceutique, l’équipe de contrôle de la qualité est constamment confrontée à la nécessité de déterminer un nombre croissant de paramètres avec une qualité élevée et aussi efficace que possible.

 

Les réglementations des pharmacopées (États-Unis, Pharm. UE ou Japon) et les réglementations internes des fabricants changent constamment. La solution: des systèmes de mesure multiparamétriques modulaires avec un service complet pendant toute la durée de vie de votre appareil.

 

La rotation optique, la densité, l’indice de réfraction, la turbidité, le pH et la couleur des liquides jouent tous un rôle important dans les contrôles de qualité.

 

La détermination de ces paramètres est importante pour vérifier la qualité des matières premières entrantes et également la qualité des produits finis.

 

L’équipe d’assurance qualité doit donc déterminer les paramètres de qualité à la livraison, pendant le processus de production et lors de la vérification finale du produit.

 

Dans les entreprises pharmaceutiques, par exemple, l’analyse précise de nombreux paramètres liés à la qualité est essentielle en raison de l’existence de normes internationales, d’exigences légales et de la responsabilité vis-à-vis du client et de la société en général.

 

Des étapes de travail définies, un personnel qualifié et des instruments et des installations fiables sont indispensables au contrôle de la qualité.

 

Les auditeurs des autorités nationales ou la FDA (Food and Drug Administration) vérifient régulièrement si les instruments de mesure répondent aux exigences des directives, si les données sont traitées de manière traçable (Audit Trail)

 

 


 

Anton Paar & PQP – Pharma Qualification Package-

 


 

 

Dans le cadre du processus de qualification (PQP – Pharma Qualification Package), Anton Paar propose des appareils certifiés conforme au secteur pharmaceutique et un manuel d’instructions spécifique aux instruments (appelé SOP, Standard Operating Procedure).

 

Cette spécification de processus peut être implémentée comme requis dans le flux de travail de laboratoire défini pour le fonctionnement de l’instrument.

ViscoQC™ 100 The Game Changer

Soyez parmi les premiers à profiter des grands avantages du ViscoQC™ 100
viscosimètre rotatif d’Anton Paar permettant la détermination de la viscosité dynamique en un point.

La simplicité d’utilisation imbattable fait du ViscoQC™ la nouvelle norme des contrôles de viscosité traçables.

 

Les caractéristiques uniques incluent la détection automatique de la broche par Toolmaster™, la détection automatique du dispositif par TruGuard, le couplage de la broche magnétique pour un échange facile des broches d’une seule main, le TruMode spécial (mode Auto) spécial et plus encore –

 

Vérifiez par vous-même!